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Weihnachtliche Kokosmakronen

Weihnachtliche Kokosmakronen
15 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
Zutaten:
4 Eiweiß (Eier aus Freilandhaltung)
200 g feiner Zucker
Jetzt hier kaufen!1 Messerspitzen Zimt
2 Tropfen Bittermandelöl
Jetzt bestellen:200 g Kokosraspel
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Zubereitungsschritte

1

Eiweiß steif schlagen. Nach und nach Zucker, Zimt und Bittermandel-Backöl unterschlagen. Zum Schluss die Kokosraspel unterheben, dabei nicht zu viel rühren.

2

Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche
setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 130-150 Grad (Gas: Stufe 1-2) ca. 20-25 Minuten backen.

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