Weincreme Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
WeincremeDurchschnittliche Bewertung: 3.81523

Weincreme

Weincreme
15 min.
Zubereitung
1 Std. 15 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (23 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
Weißwein
Saft und abgeriebene Schale von 1 Zitronen
6 Eigelbe
6 EL gehäuft Zucker
8 helle Gelatineblätter
süße Sahne
2 Handvoll Maraschino-Kirsche
2 Handvoll Traube
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Weißwein, Zitronenschale, Zitronensaft, Eigelb und Zucker im heißen Wasserbad schaumigschlagen. Die Creme muß dabei dicklich werden.

2

Die in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine ausdrücken, unter die Eicreme geben, kalt stellen. Einige Male umrühren.

3

Vor dem Stocken der Creme 1/2 l geschlagene Sahne unterheben. Creme in Gläser füllen, mit gehackten Maraschinokirschen und Trauben hübsch garnieren.

Top-Deals des Tages
34,23 €
Preis: 49,95 €
VON AMAZON
Einhell Gas Heizstrahler GS 4600 P (Heizleistung bis 4,6 kW, mit Piezo-Zündung, inkl. Druckminderer, Schlauch, Regler, für handelsübliche Gasflaschen)
Läuft ab in:
156,99 €
Preis: 499,00 €
VON AMAZON
Böhmerwald 309611-20 Kassettenbett mit 4 cm Innensteg, 100 % Daunen, 155 x 220 cm, 1.000 g
Läuft ab in:
69,79 €
Preis: 149,00 €
VON AMAZON
Böhmerwald 509601-11 Kamelhaar Mono-Decke / Motivsteppung / 135 x 200 cm
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages