Weinkraut Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
WeinkrautDurchschnittliche Bewertung: 3.91529

Weinkraut

Weinkraut
175
kcal
Brennwert
30 min.
Zubereitung
1 Std.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (29 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Weißkohl
40 g Öl oder Butterschmalz (oder 100 g Speckwürfel)
1 Zwiebel , gewürfelt
2 Äpfel , geschält, Kerngehäuse entfernt, in Achtel geschnitten
1 TL Zucker
250 ml Weißwein
Salz
Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Den Weißkohl putzen, die äußeren Blätter entfernen.
Den Kohlkopf vierteln, fein schneiden oder hobeln, dabei den Strunk übrig lassen und wegwerfen.

2

ln einem Schmortopf das Fett (oder Speckwürfelchen mit 1 EL Fett) erhitzen, die Zwiebel mit den Äpfeln und dem Zucker darin andünsten und den Kohl unter beständigem Wenden mitdünsten.
Den Wein zugießen, salzen, pfeffern und zugedeckt in 30 Minuten weich dünsten.

Top-Deals des Tages
119,00 €
VON AMAZON
ESGE-Zauberstab Stabmixer, kupfer
Läuft ab in:
69,79 €
Preis: 149,00 €
VON AMAZON
Böhmerwald 509601-11 Kamelhaar Mono-Decke / Motivsteppung / 135 x 200 cm
Läuft ab in:
156,99 €
Preis: 499,00 €
VON AMAZON
Böhmerwald 309611-20 Kassettenbett mit 4 cm Innensteg, 100 % Daunen, 155 x 220 cm, 1.000 g
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages