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Weinschaumsauce mit Vanille

Weinschaumsauce mit Vanille
10 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Das Saucenpulver mit Zucker, Ei, Eigelb, 1/8 l Wasser, dem Wein und dem Zitronensaft verrühren. In einer Glasschüssel in etwa 3 Min. bei 100 garen lassen. Während der Garzeit öfter umrühren.

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