EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Weißbrot mit Quark und Radieschen
Zutatenfür
- Zutaten
- 240 g Weißbrot (4 Scheibe)
- 8 Radieschen
- Kräuterquark
- 200 g Magerquark
- 2 EL Schlagsahne
- 1 EL Zitronensaft
- 3 EL gehackte Petersilie
- Salz
- weißer Pfeffer
Zubereitung
1.
Die Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Magerquark mit Sahne, Zitronensaft und Petersilie vermischen.
2.
Den Quark mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brotscheiben mit etwas Quark bestreichen, Kopfsalatblätter und Radieschenscheiben darauf verteilen.
3.
Mit Kräuterquark und der Kresse garnieren.