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Weiße Bohnen

Weiße Bohnen
20 min.
Zubereitung
55 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Die weißen Bohnen am Tag vorher einweichen und im Einweichwasser weich kochen.

2

Die feingeschnittene Zwiebel im heißen Öl anlaufen lassen, das Mehl hineingeben, durchrösten, mit dem Bohnenkochwasser aufgießen, salzen und pfeffern.

3

Gut verkochen, die Bohnen dazugeben und darin einige Zelt kochen.

4

Mit Essig abschmecken. Gehackte Petersilie daraufstreuen.

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