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Weiße Bohnen "Montcloitre"

Weiße Bohnen "Montcloitre"
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 2 Portionen
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 Kaffeelöffel Curry
2 fein gehackte Schalotten
1 kleine Dose Tomatenpüree
20 cl herber Weißwein
1 kg weiße Bohnen aus der Dose, fixfertig
Zitronen
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Zubereitungsschritte

1

Das Öl in der Pfanne erwärmen. Curry und Schalotten hinein mischen und eine Minute unter Rühren auf dem Feuer lassen.
Das Tomatenpuree und den Wein einrühren. Aufkochen und zehn Minuten kochen lassen.
Die weißen Bohnen einrühren, den Saft der Zitrone dazu, und zum Kochen bringen. Gut rühren und sofort servieren.

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