0
Drucken
0

Weiße Bohnen-Salat

Weiße Bohnen-Salat
268
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen als Beilage
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen (zerdrückt)
1 rote Zwiebel (in Spalten geschnitten)
50 g Thymianzweig
60 ml Weißwein
400 g weiße Bohnen (aus der Dose)
150 g Cocktailtomate (halbiert)
30 g glatte Petersilie (grob gehackt)
1 EL Balsamessig
Kräuterzweig (zum Garnieren)
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Knoblauch hell goldgelb anbraten, dann Zwiebel und Thymian hinzugeben. Dünsten, bis die Zwiebel glasig ist, dann mit Weißwein ablöschen.

2

Den Weißwein unter Köcheln fast vollständig verkochen lassen, erst dann die Bohnen hinzugeben. Alles durchrühren und vom Herd nehmen.

3

Die Bohnen in einer Schüssel mit Tomaten, Petersilie und Essig vermischen und abschmecken. Nach Wunsch noch etwas Olivenöl hinzugeben und mit Kräuterzweigen garnieren.

Top-Deals des Tages
Songmics Schirmständer Regenschirmständer mit Wasserauffangschale und Haken werden verschenkt Ø 15.5 x 49 cm weiß LUC16W
VON AMAZON
20,39 €
Läuft ab in:
AMIR Grillthermometer, Bratenthermometer Digital, BBQ Grill Thermometer, Touchscreen Ofenthermometer mit Zeitmesser, 8 voreingestellten Temperaturen und Sonden für das Indoor/Outdoor Grill, Backofen
VON AMAZON
10,19 €
Läuft ab in:
Staubsauger-Zubehör-Sets für iRobot Roomba Serie 500 Seitenbürsten Filter 500 505 510 520 521 530 531 532 533 534 535 536 540 545 550 552 555 560 561 562 563 564 565 570 580 581 585 587 589 595 verkauft von efluky
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages