0
Drucken
0

Weiße-Bohnen-Süppchen

Weiße-Bohnen-Süppchen
30 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Olivenöl bei Amazon bestellen8 EL natives Olivenöl
1 Knoblauchzehe , gehackt
1 kg Cannellino-Bohnen aus der Dose, abgespült und abgetropft
Salz
schwarzer Pfeffer , frisch gemahlen
250 ml Rinderbrühe
2 EL frische Petersilie , fein gehackt
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Suppe ist so sämig, dass sie auch als Beilage geeignet ist. Bei Bedarf etwas
mehr Brühe oder Wasser dazugeben um sie zu verdünnen.

2

Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin etwas  bräunen. Die Bohnen hinzufügen, salzen und pfeffern. Das Gemüse zugedecken und 5 - 6 Minuten auf niedriger Flamme köcheln lassen.

3

Eine Tasse Bohnen abschöpfen, pürieren und wieder zurück in den Topf geben. Die Rinderkraftbrühe hinzufügen und die Suppe weitere 5-6 Minuten köcheln lassen und nach Belieben nachwürzen. Petersilie unterrühren und die Suppe heiß servieren.

Top-Deals des Tages
Iris Aufbewahrungsbox set von Ordnungssystem, Stapelbare mit Handel, Kunststoffbox mit deckel, transparent
VON AMAZON
Preis: 49,99 €
36,99 €
Läuft ab in:
Iris 135454 At-L luftdichte Boxen
VON AMAZON
Preis: 36,40 €
30,94 €
Läuft ab in:
Iris Aufbewahrungsbox set von Ordnungssystem, Stapelbare mit Handel, Kunststoffbox mit deckel, transparent
VON AMAZON
20,40 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages