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Weiße Sauce

zu Blumenkohl, Kohlrabi oder Spargel

Weiße Sauce
18
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 TL Mehl
3 EL Milch oder Wasser
Jodsalz, Pfeffer, Muskat
je nach Gemüse verschiedene Kräuter
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Zubereitungsschritte

1

Das Mehl mit etwas kalter Flüssigkeit anrühren, in das Gemüsedünstwasser einrühren, bis eine sämige Sauce entsteht.

2

Mit den Gewürzen abschmecken und über das Gemüse gießen.

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