Weiße Zwiebel-Sauce Rezept | EAT SMARTER
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Weiße Zwiebel-SauceDurchschnittliche Bewertung: 4.31516

Weiße Zwiebel-Sauce

Rezept: Weiße Zwiebel-Sauce
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.3 (16 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebeln abziehen und würfeln. Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Den Wein hinzugießen und so lange dünsten lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Die Speisestärke mit Sahne anrühren, die Zwiebeln damit binden. Nachdem man die Sauce mit Streuwürze und Pfeffer abgeschmeckt hat, lässt man sie zugedeckt erkalten. Vor dem Servieren wird sie mit gerösteten Zwiebelstreifen garniert.