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Weiße Zwiebel-Soße

Weiße Zwiebel-Soße
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln abziehen und würfeln.

2

Butter zerlassen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten lassen.

3

125 ml trockenen Weißwein hinzugießen und so lange dünsten lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

4

1 Teel. Speisestärke mit Milch anrühren und die Zwiebeln damit binden.

5

Mit Salz, Streuwürze und Pfeffer abschmecken und die Soße zugedeckt erkalten lassen.

6

Mit gerösteten Zwiebelstreifen garnieren.

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