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Weißes Pfirsicheis

Weißes Pfirsicheis
305
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
3 große Pfirsiche (geschält und entkernt)
3 EL Cointreau
2 EL Zitronensaft
1 TL Rosenwasser
5 EL feinster Zucker
315 ml Sahne (geschlagen)
Hier einkaufen!75 g geröstete Mandelstifte
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Zubereitungsschritte

1

Die Pfirsiche klein würfeln und mit Likör, Zitronensaft, Rosenwasser und Zucker verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.

2

Die Sahne unter die Mischung heben, dann die Mandeln einrühren. In eine 22 x 8 x 7 cm große Terrinenform geben und über Nacht ins Gefrierfach stellen.

3

Die Form kurz in heißes Wasser tauchen, dann stürzen. Die Eiscreme in Scheiben geschnitten auf gekühlten Tellern servieren.

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