Weißkraut, gedünstet Rezept | EAT SMARTER
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Weißkraut, gedünstetDurchschnittliche Bewertung: 3.61517

Weißkraut, gedünstet

Weißkraut, gedünstet
20 min.
Zubereitung
50 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.6 (17 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Weißkohl feinnudelig schneiden und mit Salz, Zucker und Kümmel marinieren.

2

In einer breiten Kasserolle eine feingeschnittene Zwiebel in Rapsöl goldgelb anrösten und mit Essig und etwas Wasser oder Bouillon aufgießen.

3

Das marinierte Kraut beigeben. Zugedeckt weich dünsten, mit 1/4 l  Weißwein aufgießen, weiterdünsten lassen. Abschmecken.