0
Drucken
0

Weißkrautsalat mit Weintrauben

Weißkrautsalat mit Weintrauben
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Den Joghurt mit dem Weinessig, dem Zitronensaft, Kümmel, Cayennepfeffer und Birnendicksaft abschmecken. Das Weißkraut putzen, vierteln und sehr fein raspeln oder hobeln. Mit dem Meersalz bestreuen.

2

Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen, über den Salat träufeln und das Weißkraut mit den Händen so lange kneten, bis es weich und geschmeidig ist.

3

Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Die Weintrauben waschen, halbieren und entkernen. Die Zwiebel, die Weintrauben und die Walnüsse gut mischen. 

Den fein gehackten Estragon unter die Sauce ziehen und alles mit dem Salat mischen.

Top-Deals des Tages
Digital Wecker, Schwerkraft-Sensor Wecker Multi Funktionen Wecker betrieben mit großen Bildschirm, Datum, Zeit, Kalender, Temperaturanzeige, Alarm, Countdown für Kinder, Jugendliche, Teenager Grün
VON AMAZON
9,99 €
Läuft ab in:
Mermaid Tail Blanket Handcraft for Adults & Kids, Warm and Soft Sofa Crochet Blanket Bag Knitting Pattern Cute Mermaid Gift in Living Room or Camping(75*35 inch, Blue)¡­
VON AMAZON
16,98 €
Läuft ab in:
PROCAVE MICRO-COMFORT Matratzenschoner mit Spannumrandung
VON AMAZON
25,45 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages