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Weißweinsoße

Weißweinsoße
10 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Die geputzte Zwiebel in Würfel schneiden und in der sehr heißen Butter glasig dünsten.

2

Das Mehl dazugeben und anschwitzen. Mit der Brühe und dem Weißwein aufgießen.

3

Die Gewürznelken und die Krabben dazugeben und die Soße mit Salz abschmecken.

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