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Weizensuppe

Weizensuppe
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 EL feingeschroteter Weizen
Wasser
1 Prise Meersalz
1 EL frisch gehackte gemischte Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch
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Zubereitungsschritte

1

Den Weizenschrot im Kochtopf erwärmen, ohne ihn zu bräunen. Das Wasser angießen, einmal aufkochen und den Schrot bei schwacher Hitze in etwa 10 Minuten ausquellen lassen, eventuell abseihen.

2

Die Suppe mit dem Salz und den Kräutern abschmecken.

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