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Welsh Rarebits

Welsh Rarebits
20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 9 Portionen
18-27 EL geriebener Chesterkäse
9 EL alkoholfreies Bier
9 EL Magerquark
Salz und Paprika edelsüß
9 Scheiben Vollkorntoastbrot
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Zubereitungsschritte

1

Den Chesterkäse mit der angegebenen Menge Bier und dem Quark zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Mit Salz und Paprika würzen und Masse gleichmäßig auf die Brotscheiben streichen.

2

Die Toastbrote werden auf ein Backblech gelegt, in den Bratofen geschoben und bei 250 °C 12-15 Minuten überbacken.

Zusätzlicher Tipp

Welsh Rarebits kann man auch als Beilage zu klaren Suppen, Wein oder Bier reichen.

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