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Welsh rarebits

Welsh rarebits
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Man rührt die Butter schaumig und gibt nach und nach so viel Bier hinzu, wie die Butter aufnimmt. Dann gibt man die Gewürze und den Käse hinzu. Die Toastscheiben werden in Schmalz in einer Pfanne geröstet und in eine flache Auflaufform gelegt.

2

Man streicht die Käsemasse darüber und bäckt alles bei starker Oberhitze im Backofen ca. 7 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.

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