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Wespennester

Wespennester
15 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
Zutaten:
Hier einkaufen!100 g Mandelstifte
120 g Zucker
2 Eiweiß
1 Päckchen Vanillin-Zucker
Hier kaufen!1 Messerspitzen gemahlene Nelke und Zimt
Backoblate nach Belieben
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Zubereitungsschritte

1

Mandeln und 20 g Zucker in einer Pfanne goldbraun rösten. Auskühlen lassen.

2

Eiweiß steif schlagen, dabei den restlichen Zucker und die Gewürze unterschlagen. Zum Schluss die Mandeln unterheben.

3

Kleine Häufchen auf Backoblaten oder auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 140 Grad (Gas: Stufe 1-2) ca. 30-40 Minuten backen.

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