Wiener Schnitzel Rezept | EAT SMARTER
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Wiener SchnitzelDurchschnittliche Bewertung: 3.91525

Wiener Schnitzel

Rezept: Wiener Schnitzel
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (25 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die Schnitzel waschen und vorsichtig klopfen, salzen und pfeffern. Zuerst in Mehl, dann in verklopftem Ei und zuletzt in Semmelmehl wenden.
In der Pfanne in reichlich heißem Fett von beiden Seiten goldbraun backen, ohne Soße anrichten und mit Zitronenachteln reichen.
Dazu passen Salzkartoffeln, beliebiger frischer Salat und feines Gemüse.