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Winterlicher Kohlsalat

Winterlicher Kohlsalat
103
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
350 g Weißkohl
3 Selleriestangen
1 roter Apfel (z. B. Jonagold)
Hier kaufen!30 g Rosinen
1 EL Mayonnaise (50 % Fett)
100 g Joghurt (1,5 % Fett)
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Den Weißkohl vom Strunk sowie von den äußeren Blättern befreien und dann in feine Streifen schneiden. Die Selleriestangen putzen, waschen und in sehr feine Scheiben schneiden.

2

Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und dann in dünne Spalten schneiden.

3

Den Weißkohl, den Sellerie und den Apfel mit den Rosinen in einer Schüssel vermengen. Die Mayonnaise und den Joghurt darunter rühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat vor dem Servieren einige Minuten durchziehen lassen.

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