Wirsing mit Schafkäse Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Wirsing mit SchafkäseDurchschnittliche Bewertung: 3.91517

Wirsing mit Schafkäse

Wirsing mit Schafkäse
520
kcal
Brennwert
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (17 Bewertungen)

Zutaten

für 3 Portionen
1 Wirsing etwa 1kg
Salz
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 EL Öl
300 ml passierte Tomaten
frisch gemahlener Pfeffer
1 Bund Dill
150 g Schafkäse
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die äußeren Blätter vom Wirsing entfernen. Den Kohlkopf vierteln, den Strunk herausschneiden, dann den Kohl in große Stücke schneiden.

2

Wirsing in kochendem Salzwasser drei Minuten blanchieren. Abgießen und abtropfen lassen.

3

Inzwischen die Zwiebel und die Knoblauchzehe abziehen. Die Zwiebel würfeln.

4

Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Die Knoblauchzehe darüberpressen, passierte Tomaten hinzufügen, salzen und pfeffern. Offen um die Hälfte einkochen.

5

Den Wirsing hinzufügen und fünf Minuten weiterschmoren. Dill fein schneiden und den Schafkäse fein zerkleinern.

6

Den Kohl auf Teller füllen, Schafkäse und Dill darüber verteilen.

Zusätzlicher Tipp

Dazu: Brot

Top-Deals des Tages
Spiegelau & Nachtmann, Vase, Kristallglas, 24 cm, 0081411-0, Slice
VON AMAZON
Läuft ab in:
Gözze 40032-94-150200 Wende und Kuscheldecke, Samt Veloursband-Einfassung, circa 150 x 200 cm, schwarz / anthrazit
VON AMAZON
Läuft ab in:
Gözze Wohn- und Kuscheldecke, Seiden-Feeling, 220 x 240 cm, Petrol, 40044-54-220240
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages