0
Drucken
0

Wirsinggemüse

Wirsinggemüse
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 4 Portionen
500 g geputzter Wirsing
50 g gehackte Schalotten
20 g Butter
100 ml süße Sahne
Jetzt hier kaufen!Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Den Wirsing in feine Streifen schneiden und für eine Minute in kochendes Salzwasser geben. Anschließend mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.

2

Die Schalotten schälen, fein würfeln und in heißer Butter andünsten, den Wirsing dazugeben, salzen und pfeffern.

3

Das Ganze mit Sahne aufgießen und den Wirsing köcheln lassen, bis eine leichte Bindung entstanden ist.

4

Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter