0
Drucken
0

Wirsingkohlsalat

Wirsingkohlsalat
130
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Portionen
1 kleiner Kopf Wirsing
Salz, Pfeffer aus der Mühle
6 EL Essig
Zucker nach Geschmack
Currypulver
2 Zwiebeln
6 EL Öl
Hier online kaufen!je 30g Haselnüsse, Mandeln, Cashewkerne
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Wirsing putzen, waschen und in ganz feine Streifen schneiden oder hobeln, dann kurz in kochendem Salzwasser blanchieren. Anschließend auf einern Sieb gut abtropfen lassen.

2

Aus Essig, Zucker, frisch gemahlenem Pfeffer, Curry, feingewürfelten Zwiebeln, Salz und Öl eine Salatsauce rühren und den Wirsing damit anmachen und anschließend gut durchziehen lassen.

3

Kurz vor dem Servieren die halbierten Cashewkerne, Haselnüsse und Mandeln dazugeben und nochmals abschmecken.

Top-Deals des Tages
Aicok Edelstahl Wasserkocher Elektrischer Wasserkocher mit LED Licht, Schnellwasserkocher, Automatische Abschaltung und kochendem Trockenschutz, Polierte und Kabellose Teekanne, 2200 watt, 1.7L, Silber
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
Habor Digital Haushaltsthermometer Küchenthermometer Grillthermometer mit drehbarem großem Bildschirm, °C/ ºF umschaltbar, -45 ºC bis 200 °C, 12,2 cm Edelstahl Sonde Thermometer, ideal für Kochen,Fleisch, Grill, BBQ, Milch, Candy und Baby Ernährung.
VON AMAZON
7,64 €
Läuft ab in:
Küchentimer Digital Timer – ZWOOS LCD Display Kurzzeitmesser kurzzeitwecker mit Alarm und Magnethalterung für die Küche zum Kochen, Backen, Spiele, Sport und Büro
VON AMAZON
8,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages