0
Drucken
0

Witwenküsse

Witwenküsse
30 min
Zubereitung
48 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Den Ofen auf 250°C vorheizen.

2

1. Die Eiweiße in eine Rührschüssel geben.

3

2. Die Eiweiße in einer Rührschüssel steif schlagen.

Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
4

3. Den Zucker einrieseln lassen, vom Zucker 1 EL zurückhalten, weiter rühren bis die Masse Spitzen bildet.

5

4. Die Mandelstifte auf ein Backblech streuen und im heißen Backofen goldbraun rösten, herausnehmen und in eine Schüssel geben, auskühlen lassen.

6

5. Die Schokolade fein raspeln, dabei nicht ganz auspacken, so schmilzt sie nicht so schnell in der Hand.

7

6. Die Schokolade mit den gerösteten Mandeln vermischen.

8

7. Die Eischneemasse über ein Wasserbad setzten und schlagen, bis sie etwas zäh wird. Vom Wasserbad nehmen und die Mandelmischung unterheben.

9

8. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf das gefettete Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 18 Minuten backen, sie können noch einen weichen Kern haben. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Die Küsse garen beim Auskühlen etwas nach.

Top-Deals des Tages
LifeSky Thermo-Kaffeebecher, Edelstahl (20 oz), BPA-frei, Arretierung verhindert Deckel Undichtigkeiten & Verschütten
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
DIBAG ® Combo 15 Taschen Set Vacuum komprimierte Speicherung platzsparend Beutel . 1 Jumbo (122*88 cm)+ 3 XL(100*67 cm) + 4 L(85*54 cm) +4 Medium(57*45 cm) + 2 Reise Roll-Up-Taschen(57*45 cm) ohne Absaugung + 1 Roll-Up Tasche (50*34 cm) ohne Absaugung.Verbesserte Version 2016
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
Sinland Microfaser Geschirrtücher Dick Waffel 40cmx60cm 3 Stück für Geschirr , Glas , Fenster
VON AMAZON
12,28 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter