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Wraps

mit Paprika und Putenbrust

Wraps
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 2 Portionen
Pfannkuchenteig
100 g Mehl
2 Eier (Größe M)
200 ml Milch
1 Bund Schnittlauch in Röllchen geschnitten
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl bei Amazon bestellen2 TL Olivenöl
Belag
3 EL Frischkäse
2 EL Tomatenpesto (Fertigprodukt aus dem Supermarkt)
8 dünne Scheiben geräucherte Putenbrust
1 rote Paprika (Peperoni), entkernt, in feine Streifen geschnitten
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Zubereitungsschritte

1

r den Teig Mehl, Eier, Milch, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren. Öl in eine Pfanne geben und 2 Pfannkuchen ausbacken.

2

Pfannkuchen mit Frischkäse und Tomatenpesto bestreichen, mit Putenbrust und Paprikastreifen belegen und fest einrollen .

Zusätzlicher Tipp

r dieses Rezept eignen sich auch fertige Tortilla-Wrap.

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