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Würzige Röllchen mit Rucola

Würzige Röllchen mit Rucola

25 min
Zeit:
340
kcal
Kalorien:
Health Score:
85 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
10 g Kräuter (0.5 Bund; z. B. Petersilie, Thymian)
30 g Haselnusskerne (2 EL)
100 g Schafskäse
200 g Frischkäse (0,2 % Fett)
3 EL Milch (1,5 % Fett)
200 g Rucola
Salz
Pfeffer
1 Spritzer Zitronensaft
4 Tortillafladen
Zubereitung
1.
Kräuter waschen, trockenschütteln und Blätter hacken. Nüsse grob hacken.
2.
Schafskäse mit Frischkäse, Milch, Nüssen und Kräutern verrühren.
3.
Rucola waschen, trockenschleudern und die Hälfte grob hacken. Gehackten Rucola unter die Creme rühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
4.
Tortillafladen nach Packungsanleitung erwärmen und mit der Frischkäsecreme bestreichen. Mit restlichem Rucola belegen und einrollen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien340 kcal(16 %)
Protein18 g(18 %)
Fett16 g(14 %)
Kohlenhydrate30 g(20 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe2,1 g(7 %)
Ausgabe 02/24

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