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Würstchen-Mix

Würstchen-Mix
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
20 Würstchen
Bei Amazon kaufenetwas Rapsöl
Paniermehl
5 schnittfeste Tomaten in Scheiben
Sherry
4 Scheiben durchwachsener Räucherspeck
Rosmarinzweig
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Zubereitungsschritte

1

Rechaud-Pfännchen einfetten, Würstchen mit Öl einreiben, mehrfach einschneiden und panieren, und in je einem Pfännchen goldbraun braten.

2

Oder Enden der Würstchen einschneiden und mit Tomatenscheiben und Sherry dämpfen. Oder Würstchen mit Speckscheibe umwickeln, mit Zahnstocher fixieren, ein Rosmarinzweiglein einstecken und in dem Pfännchen braten.

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