Würzig mariniertes Rinderfilet Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Würzig mariniertes RinderfiletDurchschnittliche Bewertung: 4.11519

Würzig mariniertes Rinderfilet

Würzig mariniertes Rinderfilet
320
kcal
Brennwert
20 min.
Zubereitung
2 h. 20 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (19 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Das Fleisch möglichst gleich beim Einkaufen in hauchdünne Scheiben schneiden lassen und diese dann in lange, 4-5 cm breite Streifen schneiden. Mit dem Zucker bestreuen, gut mischen und 10 Minuten stehenlassen. .

2

Den Lauch waschen, fein schneiden, die Knoblauchzehen schälen, fein hacken oder zerdrücken. Die Birne schälen und reiben. Den Lauch, den Knoblauch und die Birne mit den anderen Zutaten für die Marinade verrühren.

3

Das Fleisch einlegen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Man kann das Fleisch sogar einen ganzen Tag im Kühlschrank in dieser Marinade liegen lassen. Den Schnittlauch hacken und beiseite stellen

4

Das Fleisch in der Pfanne nach und nach kurz braten, mit Schnittlauch bestreuen und sofort essen.

Top-Deals des Tages
17,23 €
VON AMAZON
25x RAW Classic KingSize Slim ungebleichte Papers (25 Booklets)
Läuft ab in:
17,01 €
VON AMAZON
Walther ME-140-L Memo-Album Monza, 300 Fotos 10 x 15, blau
Läuft ab in:
107,15 €
Preis: 258,10 €
VON AMAZON
Seltmann Weiden 001.295911 Tafelservice 16-tlg. Marie Luise Blütenmeer
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages