0
Drucken
0

Würzige Hirse auf Blattspinat

Würzige Hirse auf Blattspinat
215
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Hirse
Zwiebel
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
80 g Hirse
200 ml Wasser
Koriander oder Kümmel (gemahlen)
Paprika edelsüß
Pfeffer und wenig Salz
1 EL Tomatenmark
Blattspinat
Zwiebel
Olivenöl bei Amazon bestellen1 TL Olivenöl
300 g Blattspinat (tiefgekühlt)
Paprika edelsüß
evtl. 1 Knoblauchzehe
Muskat, Pfeffer und wenig Salz
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Für die Hirse: Die Zwiebelhälfte abziehen, in feine Würfel schneiden, in dem erhitzten Öl glasigdünsten lassen. Die Hirse unterrühren, kurz anrösten. Das Wasser dazugießen. Mit Koriander oder Kümmel, Paprika und Pfeffer würzen.

2

Zum Kochen bringen, bei schwacher Hitze in 15-20 Minuten ausquellen lassen. Das Tomatenmark untermischen. Die Hirse evtl. mit wenig Salz abschmecken.

3

Für den Spinat: Die Zwiebelhälfte abziehen, in feine Würfel schneiden, in dem erhitzten Öl glasigdünsten lassen. Den Spinat hinzufügen. Bei schwacher Hitze nach Vorschrift auf der Packung auftauen und garen.

4

Mit Paprika, Muskat, Pfeffer evtl. 1 abgezogenen, fein zerdrückten Knoblauchzehe und wenig Salz abschmecken. Den Spinat auf einer vorgewärmten Platte kranzförmig verteilen, in der Mitte die Hirse anrichten.

Zusätzlicher Tipp

Für cremigen Blattspinat einfach ein bisschen Sojasahne oder Kochsahne dem Spinat hinzufügen.

Top-Deals des Tages
Pfeffermühle Salzmühle Gewürzmühle unbefüllt mit Keramik Mahlwerk in Geschenk Verpackung Salzstreuer Pfefferstreuer Mühle Spender Gewürz Würze Salz Pfeffer Kräuter Kochen Tisch accesoires Bar ml Höhe cm - Set da 4, nero, 135 mm
VON AMAZON
16,91 €
Läuft ab in:
Aodoor 24 Stücke Spritztüllen Set, 1 Spritzbeutel & 2 Kupplung Pralinen, Kuchen, Plätzchen, Keksen und Torten cake decorating tools aus Edelstahl
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Selbstklebende Handtuchhaken Bademantelhaken aus 304 Edelstahl und 3M-Klebestreifen für Küche und Bad ohne Bohren (4 Stück) Haken Handtuchhalter,von Tarent
VON AMAZON
11,77 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages