0
Drucken
0

Würzige Koftas

Würzige Koftas
10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 45 Stück
500 g Lammhack
1 kleine Zwiebel feingehackt
1 Knoblauchzehe zerdrückt
Koriander jetzt bei Amazon kaufen1 TL Koriander gemahlen
Kreuzkümmel online bestellen1 TL Kreuzkümmel
Jetzt hier kaufen!Zimt gemahlen
rote Chilischote feingehackt
1 TL Tomatenpüree
1 EL frische Pfefferminze gehackt
Koriander jetzt bei Amazon kaufen1 EL frischer Koriander gehackt
Öl zum Braten
Joghurt-Dip
1 kleine Tomate geschält, Kerne entfernt und gewürfelt
Mini-Salatgurke geschält und feingehackt
1 Knoblauchzehe zerdrückt
1 EL frische Pfefferminze gehackt
125 g Naturjoghurt
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Hack, Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Zimt, Chili, Tomatenpüree, Pfefferminze und Korianderblätter in einer großen Schüssel gründlich mit den Händen mischen.

Gut würzen, dann jeweils 1 1/2Teelöffel zu einem kleinen Bällchen formen.

2

In einer großen, gußeisernen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl erhitzen. Die Koftas portionsweise braten, bis sie rundherum braun und durchgebraten sind.

Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

3

Die Dip-Zutaten mischen und in eine kleine Schale geben.

4

Die Koftas einzeln aufSpieße stecken und mit dem Dip servieren.

5

Vorbereitung: Man kann die gebratenen Koftas einfrieren. Vor dem Verzehr auftauen und in einer feuerfesten Form bei 180 °C (Gas 2-3) 5-10 Minuten im Backofen erwärmen.

Der Dip kann mehrere Stunden im voraus zubereitet werden.

Top-Deals des Tages
Mörser mit Stößel (massiver Mörser aus Naturstein mit Schlegel teil poliert) schwere Ausführung , iapyx®
VON AMAZON
14,97 €
Läuft ab in:
Mikrofaser Handtücher,HiWild 2 Stück schnell trocknendes Strandtücher Handtuch Set 52”x 31.5”Und Mini 23.6x15”für Reise Sport Turnhalle Schwimmen Wandern Strand oder Yoga
VON AMAZON
12,73 €
Läuft ab in:
Zindoo Kosmetik Aufbewahrung Organizer Wattestäbchen Acryl Behälter Halter Box 4 Abteile
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages