0
Drucken
0

Würzige Koftas

Würzige Koftas
10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 45 Stück
500 g Lammhack
1 kleine Zwiebel feingehackt
1 Knoblauchzehe zerdrückt
Koriander jetzt bei Amazon kaufen1 TL Koriander gemahlen
Kreuzkümmel online bestellen1 TL Kreuzkümmel
Jetzt hier kaufen!Zimt gemahlen
rote Chilischote feingehackt
1 TL Tomatenpüree
1 EL frische Pfefferminze gehackt
Koriander jetzt bei Amazon kaufen1 EL frischer Koriander gehackt
Öl zum Braten
Joghurt-Dip
1 kleine Tomate geschält, Kerne entfernt und gewürfelt
Mini-Salatgurke geschält und feingehackt
1 Knoblauchzehe zerdrückt
1 EL frische Pfefferminze gehackt
125 g Naturjoghurt
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Hack, Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Zimt, Chili, Tomatenpüree, Pfefferminze und Korianderblätter in einer großen Schüssel gründlich mit den Händen mischen.

Gut würzen, dann jeweils 1 1/2Teelöffel zu einem kleinen Bällchen formen.

2

In einer großen, gußeisernen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl erhitzen. Die Koftas portionsweise braten, bis sie rundherum braun und durchgebraten sind.

Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

3

Die Dip-Zutaten mischen und in eine kleine Schale geben.

4

Die Koftas einzeln aufSpieße stecken und mit dem Dip servieren.

5

Vorbereitung: Man kann die gebratenen Koftas einfrieren. Vor dem Verzehr auftauen und in einer feuerfesten Form bei 180 °C (Gas 2-3) 5-10 Minuten im Backofen erwärmen.

Der Dip kann mehrere Stunden im voraus zubereitet werden.

Top-Deals des Tages
BESTOMZ Schrägbandformer Kurzwaren Schrägband Werkzeug Edelstahl Nähen Zubehöre Tape Maker Set 4er-Set in 6mm 12mm 18mm 25mm
VON AMAZON
6,76 €
Läuft ab in:
Anpro Ausstechformen, Fondant Ausstecher, Auswerfer, Stempel mit Buchstaben,Zahlen, Sonderzeichen. Tortendeko, Kuchendekorationsset für Fondant, Kekse, Kuchen, Torte, Gelee, Desserts, 40 teilig
VON AMAZON
5,09 €
Läuft ab in:
Thsinde Spritztüllen Set with Spritzbeutel Set Kupplung für Pralinen, Kuchen, Plätzchen, Keksen und Torten Deko decorating tools
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages