Würzige Lammspieße Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Würzige LammspießeDurchschnittliche Bewertung: 3.91529

Würzige Lammspieße

Würzige Lammspieße
25 min.
Zubereitung
4 h. 35 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (29 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Lamm abspülen, trockentupfen, Fett und Sehnen entfernen, das Fleisch in etwa 4 cm große Scheiben schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Knoblauch abziehen, in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen, unter einer Messerschneide zerdrücken.

2

Öl mit Zwiebelwürfeln und Knoblauchzehe in eine Schüssel geben. Gewürze und Zitronensaft hinzufügen, verrühren, das Fleisch darin wenden, zugedeckt etwa 4 Stunden stehenlassen.

3

Paprika halbieren, entstielen, entkernen, die weißen Scheidewände entfernen, die Schoten waschen, in etwa 4 cm große Stücke schneiden. Speck in etwa 4 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen, vierteln.

4

Alle Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Lammspieße darin in etwa 10 Minuten bräunen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Dazu einen kleinen,gemischten Salat und firsches Baguette servieren.

Top-Deals des Tages
42,29 €
VON AMAZON
Bosch MSM66050 Stabmixer-Set, weiß / telegrau
Läuft ab in:
11,47 €
VON AMAZON
Bomann HL 1096 CB Heizlüfter
Läuft ab in:
VON AMAZON
Badserien von blomus
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages