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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würzige Putenrouladenspieße

mit Tomaten und Salbei

Würzige Putenrouladenspieße

Würzige Putenrouladenspieße - Zartes Putenfleisch, umhüllt von mediterranen Aromen

200
kcal
Brennwert
10 min.
Zubereitung
20 min.
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit
4.333335
Durchschnitt: 4.3 (6 Bewertungen)
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Zutaten

für 4 Spieße
100 g getrocknete Tomaten in Öl
2 Stiele Salbei
4 große dünne Putenschnitzel (à 100 g)
Salz
Jetzt kaufen!Cayennepfeffer
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Küchengeräte

1 kleines Sieb, 1 kleine Schüssel, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 4 Grillspieße aus Metall, 1 Pinsel

Zubereitungsschritte

Würzige Putenrouladenspieße Zubereitung Schritt 1
1

Tomaten in einem kleinen Sieb abtropfen lassen, dabei 2 EL vom Tomatenöl auffangen. Tomaten in Streifen schneiden.

Würzige Putenrouladenspieße Zubereitung Schritt 2
2

Salbei waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen.

Würzige Putenrouladenspieße Zubereitung Schritt 3
3

Putenschnitzel abspülen, trockentupfen und von beiden Seiten mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Mit Tomaten und Salbeiblättchen belegen.

Würzige Putenrouladenspieße Zubereitung Schritt 4
4

Die Putenschnitzel fest aufrollen und jeweils in 3 Scheiben schneiden. Je 3 Scheiben auf 1 Spieß stecken.

Würzige Putenrouladenspieße Zubereitung Schritt 5
5

Das Fleisch rundum mit dem aufgefangenen Tomatenöl bestreichen und auf dem heißen Grill von jeder Seite etwa 4 Minuten grillen.

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Als Teil meines Tapas Abends kamen die Röllchen sehr gut an! Super schnell gemacht und sehr lecker!
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