0
Drucken
0

Würzige Sauce

Würzige Sauce
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g Margarine
5 Eier (Dotter)
Saft einer Zitronen
1 EL Senf
125 ml Schlagsahne
Salz
Champignons
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die zerlassene Margarine wird mit den Eidottern, dem Saft einer Zitrone, 1 Tasse Wasser, Salz und Pfeffer auf dem Feuer so lange gerührt, bis die Sauce dick wird. Nicht kochen lassen.

2

Dann nimmt man die Sauce vom Feuer, rührt sie kalt und fügt den Eßlöffel Senf und die gesalzene Schlagsahne darunter.

3

Die Sauce wird über Eier gegeben und muß sie bedecken. Rundherum legt man einen Kranz blättrig geschnittener Dosenchampignons, die etwas gesalzen und mit Zitronensaft beträufelt sind.

Top-Deals des Tages
Pajoma 54837 Verliebte Elefanten 2-er Set, Höhe 25,5 cm
VON AMAZON
Preis: 16,95 €
12,61 €
Läuft ab in:
COM-FOUR® 120 Stück Etiketten für Gläser & Flaschen, 4 verschiedenene Dekore
VON AMAZON
6,66 €
Läuft ab in:
hjh OFFICE 621705 Gaming PC Stuhl RACER SPORT Kunstleder rot grau, hohe Rückenlehne, ideal zum Zocken, abklappbare Armlehnen, Racer, Racing Stuhl, Gamer Stuhl, Chefsessel, Gaming Stuhl
VON AMAZON
Preis: 99,90 €
75,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages