0
Drucken
0

Würziger Bohnensalat

Würziger Bohnensalat
20 min.
Zubereitung
45 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 4 Portionen
Bohnensalat
750 g junge grüne Bohnen
Salz
1 Bund Bohnenkraut
Sauce
1 Zwiebel
Knoblauchzehe
gehackter Dill
gehackter Schnittlauch
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 EL Essig
3 EL Weißwein
1 TL Zitronensaft
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1 Prise Zucker
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die geputzten Bohnen in viel Salzwasser mit dem Bohnenkraut etwa 25 Minuten bei kleiner Flamme zugedeckt kochen, dann abgießen und abkühlen lassen. 

2

Inzwischen die sehr fein gewürfelte Zwiebel und die mit Salz zerdrückte Knoblauchzehe mit allen anderen Zutaten verrühren. 

3

Die Kräutersauce mit den Bohnen vermischen und den Salat nach Möglichkeit eine Stunde durchziehen lassen. 

4

Als Beilage zu Hackbraten oder gegrilltem Fleisch reichen.

 

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages