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Würziger Fischsalat

Würziger Fischsalat
425
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
2 h 45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Weißfischfilet
125 ml Limettensaft
60 ml Kokoscreme
1 TL Zucker
1 rote Paprika (in dünne Streifen geschnitten)
4 Frühlingszwiebeln (schräg in dünne Streifen geschnitten)
1 große rote Chilischote (entkernt und fein gehackt)
2 Tomaten (entkernt und gewürfelt)
2 Avocados (gewürfelt)
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Zubereitungsschritte

1

Fischfilets abwaschen, vorsichtig trockentupfen und mit einem Messer in feine Streifen schneiden. Limettensaft in eine Glasschüssel geben und und Filets darin schwenken. Abgdeckt für ca. 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.

2

Den Fisch abtropfen lassen und mit den übrigen Zutaten vermengen. Den Salat auf vier Teller verteilen.

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