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Würziger Geflügelsalat

mit Curry

Würziger Geflügelsalat
195
kcal
Brennwert
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
200 g gekochtes oder gebratenes Geflügel
2 Scheiben Ananas
1 Apfel
2 EL Perlzwiebel
Pfeffer -Gürkchen
blaue Traube
1 gestr. TL Curry
2 EL Mayonnaise
Worcestersauce
Salz
Pfeffer
Saft einer halben Zitronen
einige Salatblatt
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Zubereitungsschritte

1

Das vom Vorteig übrig gebliebene Geflügelfleisch ausbeinen und häuten. Danach in kleine Stücke schneiden. Ananasscheiben und den geschälten, entkernten Apfel würfeln. Mit Perlzwiebeln, Pfeffergürkchen und blauen Trauben zum Fleisch geben.

2

Mit einer Soße aus Curry, Mayonnaise, Worcestersoße, Salz, Pfeffer und Zitronensaft anmachen. Den Geflügelsalat auf gewaschenen, trockengeschleuderten Salatblättern anrichten.

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