0
Drucken
0

Würziger Kabeljaufilet

Provenzalisch

Würziger Kabeljaufilet
395
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 rote Paprikaschote
1 Mini-Aubergine
1 Knoblauchzehe
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 Kabeljaufilet
Salz
Mehl
1 EL Öl
1 Scheibe Ziegenkäse
1 TL geröstete Pinienkerne , Estragonspitzen und Zitronenspalten
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

1 rote Paprikaschote und 1 Mini-Aubergine grob,1 Knoblauchzehe fein in Würfel schneiden; in 2 EL Olivenöl 3 Minuten bratrühren.

1 Kabeljaufilet salzen, in Mehl schwenken und in 1 EL Öl 4 Minuten in einer Pfanne anbraten, einmal wenden, mit 1 Scheibe Ziegenkäse belegen und 2 Minuten zudecken und weiterbraten.

Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit 1 TL gerösteten Pinienkernen,Estragonspitzen und Zitronenspalten zum Kabeljaufilet anrichten. Zügig zu Tisch bringen.

Top-Deals des Tages
Pfeffermühle Salzmühle Gewürzmühle unbefüllt mit Keramik Mahlwerk in Geschenk Verpackung - 150ml - Höhe 15.5cm - Holz
VON AMAZON
9,26 €
Läuft ab in:
Pfeffermühle SET (2 Stück) Salzmühle Gewürzmühle unbefüllt mit Keramik Mahlwerk - 235ml - Höhe 20.5cm - Buchenholz
VON AMAZON
15,21 €
Läuft ab in:
Sandford ONE HAND Küchenrollen-Halter | Edelstahl Küchenpapierhalterung mit Silikon-Haltestab | einhändiges Abreißen von Küchenpapier | handelsübliche & XXL Rollen | standfest mit beschwertem Sockel
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages