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Würziger Spinatsalat

mit Champignons

Würziger Spinatsalat
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Spinat waschen, trocken tupfen und in eine Salatschüssel geben. Pilze säubern, in Scheiben schneiden und hinzugeben. Schinkenspeck würfeln, in einer beschichteten Pfanne knusprig braten, herausnehmen und zum Salat geben. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Sonnen- Salz blumenkerne darin goldbraun rösten. Mit Essig, Salz und Pfeffer würzen und über den Salat geben. Vorsichtig mischen und servieren.

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