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Würziger Tomatensalat

Würziger Tomatensalat
145
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
400 g feste Tomaten
1 Zwiebel
Kräutersalz
1 TL Sonnenblumenöl
3 EL Brottrunk
3 EL gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1
  • Die Tomaten gründlich unter fließendem Wasser abwaschen und vom Stengelansatz ablösen. Dann in feine Scheiben teilchen.
  • Die enthäutete Zwiebel fein hacken und zu den Tomaten geben.
  • Mit dem Kräutersalz abschmecken und mit dem Sonnenblumenöl und dem Brottrunk vermengen.
  • Mit der gehackten Petersilie garnieren und mit etwas frischem Brot zu Tisch bringen.
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