0
Drucken
0

Würziger Zucchini-Tomaten-Salat

Würziger Zucchini-Tomaten-Salat
95
kcal
Brennwert
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 1 Portion
300 g Zucchini
4 vollreife Tomaten
100 g fettarmer Naturjoghurt
50 g Sahne
3 EL frisch gepressten Orangensaft
Salz
Pfeffer
Hier kaufen!gem. Ingwer
1 Kästchen Kresse
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Zucchini waschen und trocknen, Stiel- und Blütenansatz entfernen. Das Fruchtfleisch in feine Scheiben hobeln. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen, dann in dünne Scheiben schneiden.

2

Für die Sauce den Jogurt mit Sahne, frisch gepresstem Orangensaft, Salz, Pfeffer und gemahlenem Ingwer gut verrühren.

3

Die Zucchini- und Tomatenscheiben auf 4 Salattellern anrichten und mit der Sauce begießen.

4

Die Kresse mit einer Schere abschneiden und über den Zucchini- Tomaten-Salat streuen.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages