Würziger Zucchini-Tomaten-Salat Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Würziger Zucchini-Tomaten-SalatDurchschnittliche Bewertung: 41528

Würziger Zucchini-Tomaten-Salat

Würziger Zucchini-Tomaten-Salat
95
kcal
Brennwert
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (28 Bewertungen)

Zutaten

für 1 Portion
300 g Zucchini
4 vollreife Tomaten
100 g fettarmer Naturjoghurt
50 g Sahne
3 EL frisch gepressten Orangensaft
Salz
Pfeffer
Hier kaufen!gem. Ingwer
1 Kästchen Kresse
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Zucchini waschen und trocknen, Stiel- und Blütenansatz entfernen. Das Fruchtfleisch in feine Scheiben hobeln. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen, dann in dünne Scheiben schneiden.

2

Für die Sauce den Jogurt mit Sahne, frisch gepresstem Orangensaft, Salz, Pfeffer und gemahlenem Ingwer gut verrühren.

3

Die Zucchini- und Tomatenscheiben auf 4 Salattellern anrichten und mit der Sauce begießen.

4

Die Kresse mit einer Schere abschneiden und über den Zucchini- Tomaten-Salat streuen.

Top-Deals des Tages
Wohn-/Schlaf-/Kuschel Decke Cashmere Touch, super weich, 150 x 200 cm
VON AMAZON
Preis: 29,95 €
22,49 €
Läuft ab in:
Wohn-/Schlaf-/Kuschel Decke Cashmere Touch, super weich, 150 x 200 cm
VON AMAZON
Preis: 29,95 €
17,61 €
Läuft ab in:
PROCAVE Filzschoner für den Lattenrost in verschiedenen Größen - Made in Germany | Matratzen-Schoner und Matratzen-Unterlage Größe cm | atmungsaktiv und schützend
VON AMAZON
18,65 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages