Würziges Aioli Rezept | EAT SMARTER
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Würziges Aioli

Würziges Aioli
455
kcal
Brennwert
10 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (20 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die 4 Knoblauchzehen enthäuten und mit dem Mixer oder in der Küchenmaschine feinpürieren. Eigelb, Salz und Zitronensaft dazugeben und alle Zutaten gut miteinander vermengen.


2

Bei laufendem Motor das Olivenöl langsam dazufüllen. Die fertige Mayonnaise soltel dick und gebunden sein.

3

Aioli serviert man als Dip zu rohem Gemüse oder vermengt sie kräftig sie mit gekochten Salatzutaten.

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