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Würziges Apfelkompott

mit Cidre verfeinert

Würziges Apfelkompott
15 min.
Zubereitung
30 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 1 Portion ergibt 2,5 kg
25 g Margarine
1 kg Äpfel geschält, entkernt, gehackt
1 ¼ kg Zucker
500 ml Cidre
Jetzt hier kaufen!1 Prise Zimt
Jetzt hier kaufen!1 Prise Gewürznelken
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Zubereitungsschritte

1

Die Margarine in einer großen Pfanne zerlassen und die Äpfel darin köcheln lassen bis sie weich sind.

2

Nach ein paar Minuten den Zucker unterrühren, anschließend Cider und Gewürze hinzufügen.

Alles zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten weiter köcheln lassen.

 

3

Das Kompott mit Hilfe eines Siebes abtropfen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.

Das Apfelkompott kann in einem sterilisierten Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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