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Wurst- Omelett

Wurst- Omelett
12 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Die geschäIten Würste werden in feine Scheiben geschnitten, in dem heißen Fett angebraten und mit Pfeffer und Majoran gewürzt.

2

Die Eier werden mit Salz und Petersilie verquirlt und über die Würstchen gegossen.

3

Sowie die Eiermasse erstarrt ist, können die Wursteier mit Bratkartoffeln oder Toast serviert werden. Grüner Salat sollte nicht fehlen.

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