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Würstchen mit Baconmantel auf Äpfeln

Würstchen mit Baconmantel auf Äpfeln
30 min
Zubereitung
55 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
6 säuerliche Äpfel z. B. Granny Smith
Butter zum Einfetten
Pfeffer aus der Mühle
8 Rostbratwürstchen
8 Scheiben Frühstücksspeck Bacon
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Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2
Die Äpfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen, in Achtel schneiden und den Boden einer kleineren, eingefetteten Auflaufform damit belegen. Etwas pfeffern. Die Würstchen mit dem Bacon umwickeln und auf die Äpfel legen. Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten garen, bis die Äpfel weich sind und die Würstchen leicht gebräunt. Heiß servieren.

Zusätzlicher Tipp

Dazu passen auch geröstete Zwiebelringe.
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