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Wurstsalat

Wurstsalat

10 min
Zeit:
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Zutaten
6 Regensburger Würste
2 Zwiebeln
3 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
4 EL Pflanzenöl
2 EL Schnittlauchröllchen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PflanzenölSchnittlauchröllchenZwiebelSalzPfeffer
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Zubereitung
1.

Würste häufen und in dünne Scheiben schneiden. Auf einem großen Teller kreisförmig anordnen.

2.

Zwiebeln schälen und in sehr feine Ringe schneiden oder und hobeln und über den Wurstscheiben verteilen Weißweinessig, Salz, Pfeffer und Öl verrühren und den Salat damit beträufeln. Mit Schnittlauch bestreut servieren.

Ausgabe 02/24

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