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Wurstsalat mit Ei und Tomaten

Wurstsalat mit Ei und Tomaten

15 min
Zeit:
483
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
400 g Fleischwurst
1 Zwiebel
4 hart gekochte Eier
Salz
4 Tomaten
1 EL Schnittlauchröllchen
Essig
Öl
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FleischwurstSchnittlauchröllchenZwiebelEiSalzTomate
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Zubereitung
1.
Die Wurst in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Eier in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und vierteln.
2.
Wurst, Zwiebel, Eier und Tomaten auf Teller anrichten, salzen und mit Schnittlauch bestreuen. Essig und Öl nach Geschmack darüber träufeln und sofort servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien483 kcal(23 %)
mehr
Protein20 g(20 %)
mehr
Fett44 g(38 %)
mehr
Kohlenhydrate4 g(3 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe1,3 g(4 %)
mehr
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