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Wurstspieße mit Backpflaumen

Wurstspieße mit Backpflaumen
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Bratwürste (z.B. Merguez)
24 entsteinte Backpflaumen
Kreuzkümmel online bestellen½ TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL getrockneter Thymian
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Holzspieße zuvor wässern, damit sie nicht verbrennen. Würste in je drei gleich große Stücke schneiden und abwechselnd mit den Backpflaumen auf acht Spieße stecken.

Die Spieße mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen

2

Wurstspieße auf den Rost legen und von jeder Seite 10 Minuten grillen .

3

Spieße mit Thymian bestreuen und mit einem Glas eisgekühlten Rosé als Vorspeise servieren .

Zusätzlicher Tipp

Dazu passt warmer Couscous oder Taboulé.

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