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Zebra-Schnitten

Zebra-Schnitten
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Aus durchgerührtem Quark, etwas saurer Sahne, geriebenem Parmesankäse, fein gewiegter Petersilie, Salz, Pfeffer, Paprika eine Creme bereiten.

2

Pumpernickelscheiben dick damit bestreichen.
Je zwei bestrichene Scheiben mit einer unbestrichenen in der Mitte zusammengeben, das Ganze mit Holzbrettehen beschweren und kalt stellen.

3

Vor dem Auftragen in Dreiecke schneiden, diese auf einer Platte hochkant aufstellen.
Je eine Mandarinenscheibe dazwischenlegen.

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